−−− ブライダル ディッシュ 和食 −−−
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彩華 SAIKA
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| 食前酒 |
山葡萄酒 |
| 小 鉢 |
豆数の子 |
| 中 鉢 |
小宝豆腐 山葵 |
| 凌 ぎ |
磐梯祝い蕎麦 |
| 祝大皿 |
伊勢海老と鰆のたたき胡麻風味仕立て |
| 椀替り |
会津ざく煮 |
| 蒸し物 |
百合根入り茶碗蒸し |
| 前 菜 |
花嫁ささぎ甘煮 梅花ゼリー
鳥賊刺し松前 手綱黄身寿司 |
| 揚 物 |
白身魚の香り揚げ |
| お造り |
鮪 帆立 甘海老 |
| 焼 物 |
真鯛の湯葉包み焼き 牛フィレ |
| 水菓子 |
杏仁豆腐 果物 |
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舞華
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| 食前酒 |
山葡萄酒 |
| 小 鉢 |
豆数の子 |
| 中 鉢 |
小宝豆腐 山葵 |
| 凌 ぎ |
磐梯祝い蕎麦 |
| 祝大皿 |
伊勢海老と鰆のたたき胡麻風味仕立て |
| 椀替り |
会津ざく煮 |
| 蒸し物 |
百合根入り茶碗蒸し |
| 前 菜 |
寿羊羹 サーモンマリネ 鱈子昆布巻
三色団子 錦玉子 バイ貝旨煮 |
| 揚 物 |
子持ち白魚の天婦羅 |
| お造り |
鮪 紅トロ 甘海老 平目 |
| 焼 物 |
和牛と茸の朴葉焼き |
| 寿 司 |
祝い寿司 |
| 水菓子 |
季節の果物 和風ゼリー寄せ |
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凛華 RINKA
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| 食前酒 |
山葡萄酒 |
| 小 鉢 |
豆数の子 |
| 中 鉢 |
小宝豆腐 山葵 |
| 凌 ぎ |
磐梯祝い蕎麦 |
| 祝大皿 |
伊勢海老と鰆のたたき胡麻風味仕立て |
| 椀替り |
会津ざく煮 |
| 蒸し物 |
百合根入り茶碗蒸し |
| 前 菜 |
寿羊羹 錦玉子 黒豆
とこぶし旨煮 子持ち公魚甘煮 花からすみ |
| 揚 物 |
ズワイ蟹の天婦羅 |
| お造り |
鮪 牡丹海老 平目 雲丹 鯛 |
| 焼 物 |
鮑の雲丹味噌焼き 鴨の照焼き |
| 寿 司 |
祝い寿司 |
| 水菓子 |
抹茶アイス 小豆 金箔 苺のムース |
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| − セレクト ブライダル ディッシュ − |
ご予算やスタイルに合わせて、オリジナルのご婚礼料理をお選びいただけます。 お二人のセンスでコーディネートして下さい。
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| Hors．d．oeuvre |
高原ホテル風お祝い
オードブルの盛り合わせ |
| Soupe |
マッシュルームスープのパイ包み |
| Poisson |
鯛のポワレレモンビネガーソース |
| Entree |
豚バラ肉のトマトソース煮込み |
| Viand |
福鳥牛フィレスレーキ
フォアグラ添えトリュフソース |
| Salada |
ミモザサラダ |
| Pain |
プチロール |
| Dessert |
ヴァニラ風味のクレームブリュレ |
※各コースにコーヒーをサービスさせていただきます．
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| *Hors．d．oeuvre |
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| *Soupe |
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| *Poisson |
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| *Entree |
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| *Viand |
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| 福島牛フィレスレーキ フォアグラ添えトリュフソース |
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| *Salada |
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| *Pain |
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| *Dessert |
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| −−−− オプション −−−− |
| デザートビュッフェ |
ウェルカムミニパーティー |
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華やかなデザートの盛り合わせは、女性のお客様に大人気！
ウェティングケーキも合わせて盛り込むことがでさます。
※季節やご希望により、内容は変わります。 |
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披露宴前のちょっとしたおもてなし！
友人や親族の久しぶりの再会は、シャンパンとミニパーティーでいかがでしょうか？
*シャンパン *フルーツポンチ *野菜スティック *カナッペ *スティックパイ
※季節やご希望により、内容は変わります。
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