東北 福島県 磐梯朝日国立公園 磐梯高原(裏磐梯) 裏磐梯高原ホテル
喜多方キタカタ紀行


喜多方ラーメンで有名な喜多方市は、酒、味噌等の醸造業も多く、蔵や蔵造りの町家が数多く作られ、「蔵の町」としても有名です。
商店街の店蔵は現役で、地元の人や観光客で賑わっています。

当館では、喜多方ラーメンマップや喜多方観光ガイドもございますので、喜多方観光の際はご利用下さいませ。

裏磐梯より喜多方行きの定期バスで約1時間。
  少人数なら、地元に詳しい貸切タクシーを使っての喜多方観光もオススメです。
 (貸切タクシー御希望のお客様は当館で手配いたしますので、お早めにお申し出下さいませ)

馬車が通る喜多方の町並みには蔵が残り、店蔵・座敷蔵・酒蔵・味噌蔵等、用途は様々です。
内を改造して、郷土のお土産の展示販売や喫茶店等に利用している所も数多く点在します。

うるし美術館では、喜多方の漆塗り(漆器)の展示販売をしています。


霊峰飯豊山の伏流水、豊富な水資源と良い米をつくる喜多方の肥沃な盆地は、
春夏秋冬の適切な気候条件に恵まれ、清酒の産地として有名です。
酒蔵は見学ができる所も有り、試飲して一番好みに合ったお酒を買う事も可能です。





喜多方ラーメンは、札幌・博多とならび日本三大ラーメン のひとつに数えられています。
喜多方ラーメンは札幌や博多とちがい、さっぱりとした味のラーメンが売り物で、
麺は平打ちちぢれ麺、スープは一般的にコクがありしかもアッサリした味が特徴です。
喜多方市内には100軒以上のラーメン屋が立ち並び、それぞれ自慢の喜多方ラーメンを競っています。
週末など地元の人や観光客で、行列ができるお店がオススメです。


 
裏磐梯高原ホテル
 
E-mail: ubkhtl@adime.net
 
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